VỀ CHÚNG TÔI

Từ năm 1992, cây Hibiscus GS – TS Jnoen (người Đức) mang đến Việt Nam và bà chủ của rượu vang Hibiscus đã phải lòng loài cây này ngay khi nhìn thấy sắc đỏ ruby của đài hoa tan tự nhiên trong ly nước ấm trong suốt. Đồng hành cùng tiến sĩ người Đức, bà đã phát triển vùng nguyên liệu đài hoa Hibiscus ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam để cung cấp cho ngành thực phẩm và dược phẩm thế giới.

Trung tâm nông nghiệp hữu cơ – Học viện nông nghiệp Việt Nam (VNUA) là đơn vị chủ lực trong nghiên cứu từng bước hoàn thiện công nghệ sản xuất, đưa ra sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu và tiêu chuẩn khắt khe của thị trường trong nước và quốc tế. Từ khâu lựa chọn xây dựng vùng nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu cho đến công nghệ lên men rượu, kiểm định chất lượng thành phẩm và bảo quản rượu đều yêu cầu tuân thủ các quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất dến tay khách hàng.

Nguồn nguyên liệu Hibiscus hoàn toàn hữu cơ từ FARM TRUC HA ORGANIC ở Bình Thuận, được tư vấn kỹ thuật của Trung tâm nông nghiệp hữu cơ – Học viện nông nghiệp VN. Quy trình chăm sóc hoàn toàn không dùng thuốc bảo vệ thực vật.

Doanh nghiệp BÁC NÔNG DÂN là đơn vị đầu tư thu mua các nguyên liệu, sản phẩm, tổ chức sản xuất chế biến nông sản ứng dụng kỹ thuật công nghệ đảm bảo chất lượng nông sản sau thu hoạch.

TÁC DỤNG DƯỢC LÝ CỦA HIBISCUS

Tác dụng hạ lipid máu:

Theo một nghiên cứu được thực hiện trên những bệnh nhân tăng cholesteron máu, hai viên nang chiết xuất Roselle (1g), dùng ba lần một ngày (tổng cộng 3g / ngày), làm giảm đáng kể cholesterol huyết thanh. 20 Một nghiên cứu khoa học khác cũng xác nhận rằng chiết xuất etanolic từ lá của Roselle thể hiện đáng kể tác dụng hạ lipid máu. 21 Chiết xuất Roselle cũng đã được nghiên cứu giữa các đối tượng, một số có và một số không có hội chứng chuyển hóa. Các đối tượng bị hội chứng chuyển hóa nhận được chiết xuất etanolic của Roselle đã giảm đáng kể lượng đường, cholesterol toàn phần và lipoprotein tỷ trọng thấp, trong khi tăng lipoprotein tỷ trọng cao.

Tác dụng hạ huyết áp:

Hiệu quả của chiết xuất trong nước của Roselle đối với bệnh tăng huyết áp nhẹ đến trung bình đã được khảo sát trong nhiều nghiên cứu. Nước chiết xuất từ Rosellewas có hiệu quả như captopril trong điều trị tăng huyết áp nhẹ đến trung bình và không có tác dụng phụ với việc điều trị, xác định hiệu quả và độ an toàn của chiết xuất. 24,25 Mặc dù (các) cơ chế hoạt động có thể có của chiết xuất Roselle là không được nghiên cứu, việc tiêu thụ hàng ngày trong chiết xuất Roselle dạng nước dẫn đến giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.

Tác dụng chống bệnh tiểu đường:

Chiết xuất các thành phần polyphenolic của Roselle và nghiên cứu tác dụng của chúng trên mô hình chuột mắc bệnh tiểu đường loại II (mô hình ăn kiêng nhiều chất béo). Nghiên cứu cho thấy đặc tính chống kháng insulin của chiết xuất ở mức liều 200mg / kg, và giảm tăng đường huyết và tăng insulin máu. Chiết xuất được tìm thấy có hiệu quả trong việc giảm cholesterol huyết thanh, triacylglycerol, tỷ lệ lipoprotein mật độ thấp / protein mật độ cao (LDL / HDL), cũng như sự hình thành (AGE) và lipid trên mỗi lần oxy hóa. Α-glycosidase ở ruột và α-amylase của tuyến tụy giúp tiêu hóa các carbohydrate phức tạp có trong thức ăn thành monosaccharide có khả năng sinh học và đóng một vai trò quan trọng trong tăng đường huyết sau ăn; do đó ức chế các enzym này đã được báo cáo là một cơ chế hiệu quả để kiểm soát tăng đường huyết sau ăn. Axit hibiscus (hibiscus- type (2S, 3R) -hydroxycitric acid lactone) đã được chứng minh là chất ức chế mạnh mẽ α-amylase của tuyến tụy và α-glucosidase ở ruột và hoạt động của α-amylase ở tuyến tụy.

Tác dụng chống giun sán và chống vi trùng:

Roselle được biết đến với tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và chống ký sinh trùng. Dầu chiết xuất từ hạt của cây Roselle đã được chứng minh là có tác dụng ức chế in vitro đối với Bacillus anthracis và Staphylococcus albus. Chất chiết xuất từ nước và ethanol cũng được phát hiện có hiệu quả chống lại Schistosoma mansoni và các vi sinh vật khác. Afolabi và cộng sự đã chứng minh tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất hoa râm bụt đối với vi khuẩn Streptococcus mutans, một loại vi khuẩn từ khoang miệng. Trong một nghiên cứu tương tự, khả năng kháng khuẩn của dâm bụt cũng được quan sát thấy trên các loài Campylobacter.35 Chiết xuất ethanol từ lá khô của Roselle làm giảm sự hình thành fl atoxin và có tác dụng ức chế in vitro đối với một số loại nấm.

Tác dụng chống oxy hóa:

Thuộc tính bảo vệ của một hợp chất để ức chế các cơ chế oxy hóa bằng cách loại bỏ oxy phản ứng và các gốc tự do được gọi là hoạt động chống oxy hóa. Nó bảo vệ các bào quan lót khỏi tổn thương tế bào sớm và giảm lão hóa. Một số lượng lớn các nghiên cứu invitro và invivo đã chỉ ra rằng đài hoa Roselle có chứa chất chống oxy hóa mạnh. Theo Augustine, chiết xuất toàn bộ dạng nước và anthocyanin của Roselle đều là chất chống oxy hóa hiệu quả. Các nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng axit poly-phenolic, flavonoid và anthocyanins được tìm thấy trong Roselle là những chất chống oxy hóa mạnh.

Các tác dụng dược lý khác:

Roselle đã được báo cáo là có hoạt tính sinh lactogenic. Okasha và cộng sự, quan sát thấy sự gia tăng mức độ prolactin huyết thanh của Chuột bạch tạng cái đang cho con bú khi sử dụng chiết xuất hạt của Roselle. Bako và cộng sự, đã nghiên cứu tác dụng sinh sữa của phần ethyl acetate của Hibiscus sabdariffa, từ ngày cho con bú. Kết quả cho thấy sự gia tăng mức độ prolactin huyết thanh và sản xuất sữa ở chuột bạch tạng cái đang cho con bú, điều này khẳng định đặc tính sinh sữa của Hibiscus sabdariffa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà Roselle có chứa một chất ức chế enzym ngăn chặn sản xuất amylase và có thể uống một tách trà dâm bụt sau bữa ăn có thể làm giảm sự hấp thụ carbohydrate trong chế độ ăn uống và hỗ trợ giảm cân. Cũng có báo cáo rằng Roselle được coi là như một chất chống béo phì có thể có. Các chất chiết xuất từ Roselle cũng được biết là có tác dụng đối với bệnh viêm và ung thư.

Kết luận:

Hibiscus sabdariffa hay “Roselle” là cây thuốc nổi tiếng trên toàn thế giới. Roselle, có nhiều hợp chất quan trọng về mặt y tế được gọi là hóa chất thực vật, được biết đến nhiều về các đặc tính dinh dưỡng và y học của nó. Hạt, lá, quả và rễ của cây được dùng làm thực phẩm và thuốc nam. Chiết xuất từ Roselle đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị các vấn đề y tế khác nhau bao gồm nhiều bệnh rối loạn tim mạch và ung thư nhưng cần phải nghiên cứu thêm để biết cơ chế hoạt động chính xác của nó và tạo thành các sản phẩm thực phẩm sử dụng Roselle với các thực phẩm trồng tại địa phương. Béo phì là một vấn đề ngày càng gia tăng, không chỉ ảnh hưởng đến người lớn mà còn ảnh hưởng đến trẻ em. Hiệu quả của chiết xuất Roselle đối với các bệnh rối loạn chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại II cần được kiểm tra thêm, vì các nghiên cứu lâm sàng trước đây đã cho thấy tác dụng đáng khích lệ đối với tăng lipid máu và tăng huyết áp, các tình trạng liên quan chặt chẽ với bệnh tiểu đường loại II hoặc hội chứng chuyển hóa.

ý kiến khách hàng

“Rượu có mùi hương trái cây nhiệt đới thơm nồng hấp dẫn, dễ uống, màu rất đẹp. Sang Việt Nam, tôi nhất định muốn được uống loại rượu vang này thêm nhiều lần nữa”.

Tham tán Pháp / tại Bangkok- Thái Lan

“Rượu có màu ruby đẹp, thơm, vị thanh mát khi ướp lạnh. Hoa Hibiscus rất tốt cho sức khỏe. Tôi rất tự hào vì Việt Nam có loại rượu vang ngon này. Và tôi muốn có rượu này bán ở Thái Lan.

Anh Prasert / Chủ tịch hội doanh nhân Thái gốc Việt tại KhonKaen, Thái Lan

“Rượu vang Hibiscus rất tốt cho sức khỏe. Vị rượu này rất dễ uống, mà lại thơm nữa. Các bữa ăn của người châu Âu nên có 1 ly loại rượu này”.

Chị Sandrine Hardy / Chủ tịch HĐQT công ty BIO A

“Rất ngon và hợp khẩu vị đa số thực khách. Chỉ cần loại rượu này có mặt ở Thái Lan, hệ thống khách sạn cao cấp của tôi ở PhuKet sẽ sử dụng làm loại rượu vang chính giới thiệu đến khách hàng trong các bữa tiệc”.

Chủ tịch hội doanh nhân Thái gốc Việt / Tại PhuKet- Thái Lan

“Rượu vang Việt Nam ngon như thế này, tôi hân hạnh được giới thiệu tại buổi tiệc chiêu đãi 500 khách quốc tế do Bộ ngoại giao tổ chức nhân kỷ niệm ngày Quốc Khánh Việt Nam tại Bangkok Thái Lan năm 2019”.

Đại sứ Việt Nam / Tại Bangkok- Thái Lan

“Chúng tôi chào đón rượu HIBISCUS tại Thái Lan, loại cây HIBISCUS được người Thái Lan coi là dược liệu quý, và chúng tôi chưa biết cách làm ra rượu ngon từ loại cây này như Việt Nam”.

Chủ tịch phòng thương mại KhoanKaen / Tại Thái Lan

“VCCI rất tự hào chất lượng Việt khi lựa chọn chiêu đãi các doanh nhân tiêu biểu cả nước bằng rượu vang HIBISCUS trong tiệc GALA tối kỷ niệm ngày Doanh nhân Việt Nam năm 2020”.

Ông Vũ Tiến Lộc / Chủ tịch VCCI Việt Nam

“Rượu vang Hibiscus với tôi thì phải nói là rất ngon. Tôi muốn tặng bạn bè tôi loại rượu này chứ không phải chai vang nào khác “.

Anh Chiến Bùi / Chủ tịch HĐQT Western Corp

“Rượu vang HIBISCUS thực sự là niềm tự hào của hàng Việt Nam.”

Tổng lãnh sự Việt Nam / Tại Thái Lan

kiến thức cần biết